Проростки ЛЮЦЕРНА (Alfalfa) 20 грамм

Проростки.Семена для проращивания в пищу.

Люце́рна (Medicágo) — род однолетних и многолетних трав или полукустарников семейства Бобовые (Fabaceae).Представители рода в основном обитают в Средиземноморском районе.
Плод — многосемянный боб, коричневой или бурой окраски. Бобы у разных видов неодинаковой формы. Они могут быть мелкие серповидные или спирально закрученные в один или 2…5 оборотов. Семена мелкие, почковидные, угловатые, фасолевидные, овально-почковидные, овальные, жёлтой, светло-бурой и буровато-коричневой окраски. Масса 1000 семян 1,8…2,5 г. Часть семян имеет плохо проницаемую семенную оболочку (твёрдые).
Листья и плоды люцерны содержат минеральные элементы (калий, кальций, фтор и др.), различные углеводы, белки, жирные кислоты, эфирные масла, пектины, сапонины, тритерпиноиды, растительные стероиды, ферменты, хлорофилл, алкалоиды, гормоноподобные вещества, каротин.

Люцерна посевная применяется в лекарственных целях. Её используют при заболеваниях кишечника, желудка, щитовидной железы, для улучшения обмена веществ, усиления лактации, нормализации состояния кровеносной системы, понижения уровня холестерина, снижения сахара в крови, повышения уровня гемоглобина в крови.

Фитоконцентраты люцерны посевной используются в средствах по уходу за кожей.

Исследования, проведённые в Национальном институте рака (США), показали, что люцерна способствует нейтрализации канцерогенов в пищеварительном тракте, обволакивая их и помогая вывести из организма.

 

Партнёрская ссылка для любителей качественного кофе